Ce jeudi 6 octobre, les classes Nature se sont rendues à la ferme de la Puillière pour étudier le fonctionnement d’une chèvrerie.
« Avec Ewen et Gwenaël, nous avons visité la chèvrerie (avec 290 chèvres).
Les chèvres n’étant plus au pré et se laissant facilement caressées, nous avons pu en profiter.
Deux races sont présentes sur l’exploitation.
L’alimentation et la reproduction des chèvres nous ont été expliquées.
Puis nous avons trait les vaches. Un point sur la conservation du lait a été fait.
En salle, nous avons fait du fromage puis nous l’avons mangé !! »
Jame P et Angèle
